種蛋
【種蛋相關(guān)信息】
土雞種蛋飼料的能量代謝
雞所吃進(jìn)的飼料中所含的能量稱總能(GE),是指飼料中各種有機(jī)物質(zhì)經(jīng)完全氧化后產(chǎn)生水、二氧化碳和其他氣體等氧化產(chǎn)物所釋放出的能量,可借助一種叫氧彈測熱器的儀器測出。雞體內(nèi)總能并不能完全為雞所利用,這是因?yàn)轱暳现泻幸恍┎荒転闄C(jī)體所消化的物質(zhì)如纖維素、半纖維素等,這些物質(zhì)會(huì)以糞便的形式排出體外。雞所消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中所含的能量稱為消化能(DE),為總能減去糞能后余下的部分。雞消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中的能量也并未全部用于維持機(jī)體代謝,即雞消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中的能量在體內(nèi)并未完全被利用,這些未被完全利用的能量主要存在于一些含氮代謝產(chǎn)物(如尿酸)中,消化能除去隨尿排除的物質(zhì)所含的能量稱為代謝能(ME)。