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供應(yīng)娃娃魚
  • 行業(yè)分類：
    水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 大鯢
  • 產(chǎn)地：
    湖南 益陽市 南縣
  • 銷售區(qū)域：
    全國
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2017/2/20 9:42:00
  • 信息有效期：
    2020/2/20
聯(lián)系方式（個人）
  • 聯(lián)系人：
    溫金紅  (商務(wù)專員)
  • 電話：
    0731-88903258
  • 手機：
    13974842560
  • 傳真：
    0731-88903259
  • 地址：
    益陽大通湖
  • 郵箱：
    554669181@qq.com

1、大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。2、大鯢肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營養(yǎng)價值遠優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77 %，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72 %，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式;大鯢必需氨基酸評分高。3、符合人體需要量模式程度相當高, 其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸, 可以與主食合理搭配食用, 以起到蛋白質(zhì)互補作用。

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